Mensagens

A mostrar mensagens de Maio, 2016

Vinhos Premiados no V Concurso de Vinhos de Trás-Os-Montes 2016

Imagem
Decorreu no passado dia 25 de Maio de 2016, em Valpaços a Cerimónia de Entrega dos Prémios do V Concurso de Vinhos de Trás-os-Montes organizado pela Comissão Vitivinícola Regional de Trás-os-Montes. Participaram neste Concurso 31 produtores com 79 vinhos DOC “Trás-os-Montes” e IG “Transmontano”, denotando-se o esforço e empenho que os vitivinicultores transmontanos, quer produtores individuais, quer adegas cooperativas, estão a realizar no sentido de produzirem vinhos de qualidade, valorizando assim as suas produções e também a região de Trás-os-Montes.

O Júri do Concurso, reuniu a 27 de Abril para avaliar os vinhos apresentados a Concurso, sendo  presidido pelo Eng. Eduardo Abade da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte e contou na sua totalidade com 15 enólogos/enófilos.
Como resultado das provas cegas, foram atribuídas 35 medalhas, das quais 5 de Ouro, 19 de Prata e 11 de Mérito, respectivamente:


Medalhas de Ouro
• José Preto – DOC Trás-os-Montes - Tinto 2013, produzid…

D'uva - Vinhos no feminino

Imagem
Decorreu ontem a sessão de apresentação do projecto no feminino - D'Uva - no Hotel Vincci, no Porto. Num ambiente descontraído e informal foram-nos apresentados os diferentes vinhos das 8 produtoras. Mulheres com histórias familiares e ligações ao vinho que se conheceram, precisamente durante um trabalho jornalístico, e que decidiram formar um grupo para optimizar custos e promover de forma conjunta  os seus projectos.



As protagonistas
O projeto D’Uva – Portugal Wine Girls envolve produtoras das regiões vínicas do Alentejo (sub-regiões da Vidigueira e Portalegre), de Lisboa (Alenquer) e do Douro.  A variedade do portefólio e de perfis de vinhos do conjunto cria um mapa dos vinhos de Portugal com história e originalidade que vale a pena conhecer:  - Catarina Vieira, da Herdade do Rocim, Alentejo (enologia e viticultura);  - Francisca van Zeller, da Quinta Vale D. Maria, Douro (marketing e vendas);  - Luisa Amorim, da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Douro (direção geral);  - …

Feira de Vinho em Toro (Espanha)

Imagem

Trás-Os- Montes mais que uma região

Imagem
A região é conhecida pelo fumeiro, o azeite, as carnes, os queijos, o mel. A região vinicola está dividida em tres sub-regiões: Chaves, Valpaços e Planalto Mirandês. Cada sub-região tem um microfilma próprio, solos xistosos e graníticos. Entre as castas tintas são permitidas a Trincadeira, Bastardo, Marufo, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca. Nas castas brancas podemos encontrar a Síria, Fernão Pires, Gouveia, Malvazia Fina, Rabigao, Códega de Larinho, Bical e Viosinho.
A Experiência no júri do Concurso de Vinhos da CVR de Trás-os-Montes A concurso foram apresentados cerca de 80 vinhos, sendo que  cada painel provou à volta de 39 vinhos. A organização da prova cega e toda a logística esteve acima da média, com excelentes temperaturas de prova, boa luminosidade, ficha de prova informatizada.

Os vinhos, afinal eram eles os anfitriões, também estiveram à altura. Os produtores têm vindo a melhorar tanto a nível de produção como de promoção. Encontramos vinhos brancos equilibr…