Real Companhia Velha recebe prémios ‘Flavors & Senses - Os Melhores para 2016"

Vai realizar-se, no próximo dia 6 de Junho, pelas 18:00 a divulgação e entrega dos prémios para os “Melhores para 2016”. O local escolhido foi a sala de eventos da Real Companhia Velha, em Vila Nova de Gaia.

Os prémios ‘Flavors & Senses - Os Melhores para 2016’ nomeiam em 13 categorias, os projetos consagrados ou os restaurantes de fine dining como também as novas revelações e espaços que mantêm acesa a melhor tradição nacional. 

Na corrida estão nomes fortes do sector, bem como espaços que têm elevado o posicionamento da cidade do Porto e do Norte, nos principais roteiros gastronómicos. Os vencedores serão escolhidos através de uma votação de um painel de jurados que inclui figuras ligadas à gastronomia, desde empresários, produtores de vinhos, outros chefes, jornalistas e críticos especializados.

Nomeados ‘Flavors & Senses – Os Melhores para 2016":

Restaurante do Ano

- Pedro Lemos

- The Yeatman

- O Paparico

- Largo do Paço (Casa da Calçada)

- Casa de Chá da Boa Nova

Chefe do Ano

- Pedro Lemos (Restaurante Pedro Lemos)

- Ricardo Costa (The Yeatman)

- Rui Paula (Casa de Chá da Boa Nova, DOP, DOC)

- Vítor Matos (Antiqvvm)

- André Silva (Largo do Paço . Casa da Calçada)

Chefe a Seguir

- Ruy Leão (Shiko - Tasca Japonesa, Shika)

- Hugo Rocha (Vinum . Caves Graham’s)

- Nuno Castro (Esquina do Avesso, Terminal 4450)

- Pedro Braga (Tenra)

- Rui Silva (ODE Porto Wine House)

Empresário do Ano

- Vasco Mourão (Grupo Cafeína)

- Sérgio Cambas (O Paparico, Cervejaria Brasão)

- Ricardo Rodrigues (Terminal 4450, Esquina do Avesso, Shushiaria)

- José Avillez (Cantinho do Avillez)

- António Coelho (Adega São Nicolau, Terreiro, Taberna dos Mercadores)

Restaurante Petiscos

- Casa Vasco

- Casa de Pasto da Palmeira

- Esquina do Avesso

- Los Ibéricos

- TapaBento

Restaurante Trendy

- Cafeína

- Cantina 32

- Cantinho do Avillez

- Romando Privé

- Brasão Cervejaria

Restaurante Tradicional

- Adega S. Nicolau

- O Gaveto

- Casa Inês

- Mário Luso

- Cozinha da Terra

Restaurante de Autor

- Pedro Lemos

- Palco (Hotel Teatro)

- Boa Nova

- The Yeatman

- Antiqvvm

Restaurante Revelação

- Terminal 4450

- Belos Aires

- Shiko – Tasca Japonesa

- Wish

- Antiqvvm

Restaurante Especializado

- Vinum . Caves Graham´s (Carnes)

- Reitoria (Carnes)

- Ichiban (Cozinha Japonesa)

- Shiko . Tasca Japonesa (Cozinha Japonesa)

- São Valentim (Peixes)

Restaurante Fora de Portas

- S. Gião (Moreira de Cónegos)

- Ferrugem (Famalicão)

- A Carvalheira (Ponte de Lima)

- DOC (Armamar)

- Solar Bragançano (Bragança)

Serviço de Vinhos

- Vinum . Caves Graham’s

- The Yeatman

- O Paparico

- O Gaveto

- Romando

Serviço de Sala

- O Paparico

- Pedro Lemos

- Palco (Hotel Teatro)

- Casa de Chá da Boa Nova

- The Yeatman