Alivetaste 2025 – Pestana Palácio do Freixo - 7 de Julho de 2025

Uma vez mais vai ser realizado o evento Alivetaste no Pestana Palácio do Freixo, uma iniciativa que desde 2016 deixa a sua marca, no mercado nacional e internacional. Em 2025 celebra a sua 9.ª edição consecutiva.

A iniciativa apresenta-se já como uma referência nos eventos de topo, sendo o único enogastronómico com 15/20 chefs e 30 a 40 produtores. À semelhança de anos anteriores, realiza-se nos fabulosos jardins do Palácio do Freixo, junto ao rio Douro, (salvo condições meteorológicas adversas).

Destaque em 2025 para os históricos 268 anos do Palácio do Freixo, construído por Nicolau Nasoni, associando a história, a gastronomia e os vinhos portugueses.

Tem como objetivo a elevação da gastronomia praticada, dos vinhos servidos e dos serviços praticados, sendo um evento referencia.

Haverá música ao vivo e música ambiente ao longo de toda a iniciativa, com a atuação do DJ Ricardo Branco.

Os participantes terão acesso a degustar cerca de 70/80 vinhos de qualidade das diversas regiões vínicas e 30/40 criações gastronómicas de alguns dos chefs emblemáticos que se destacam no panorama gastronómico nacional.

Serão especialmente convidados a estar presentes alguns produtores – cerca de 35 a 40 – das mais diversas regiões, que terão, cada um, dois néctares de referência em prova. Serão também convidados 15/20 chefs a estar presentes de norte a sul do país e cada um irá ter em finger food, duas criações distintas e marcantes em prova.

Continuaremos a ter o sommelier Adácio Ribeiro (o mais antigo Michelin da Península Ibérica) para coordenar o serviço de vinhos, contando, assim, com mais um valor acrescentado à qualidade da iniciativa, auxiliado por mais 5 sommeliers, 1 para cada um dos wine bares ao longo dos jardins. Profissionais de bar complementarão as equipas dos wines bares.

O Alivetaste foi já considerado um Case Study de promoção por alguns jornalistas estrangeiros presentes na edição de 2021.

Press Trip Internacional

Os jornalistas e bloggers estrangeiros são convidados todos os anos, tendo já sido efetuadas visitas ás regiões de Trás-os-Montes, Vinho Verde , Douro, Bairrada e Dão em 2021, 2022, 2023 e 2024, além de caves em Vila Nova de Gaia.

Uma Master Class sob o tema “Portugal a Word of Diference”, liderada por dois dos mais conceituados académicos em Portugal, Bento Amaral e Tim Hogg, será realizada em parceria com a ViniPortugal. Foi considerada em 2023 uma das melhores experiências vínicas internacionais, mostrando a enorme diversidade e potencialidade do setor português.

Foram convidados nos anos anteriores profissionais da comunicação de países diversos como, Espanha, França, Reino Unido, Alemanha, Bélgica, Polónia, Paises Baixos, Suécia, Angola, Brasil.

Venda de bilhetes: https://ticketline.sapo.pt/pt/evento/alivetaste25-91835